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標題: 請問蕃薯葉及潺菜如何煮食
cecilia
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發表於 2010-4-5 15:24
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請問蕃薯葉及潺菜如何煮食
因從未煮過這兩種菜
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艾婧
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QUOTE:
原帖由
cecilia
於 2010-4-5 15:24 發表
0A3C @$k*G)J,u3L
因從未煮過這兩種菜
6W7r%p;h,S0k.q.S+v8yYL.香港
;j.]8s)o0R0C
蕃薯葉用炒好食過淥,好似平時炒菜咁就可以。
${+A1Q%@9j%U二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場 問路
/F:_-c%p2o*j9i5v二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場 問路
潺菜可以用蒜蓉炒,我比較鐘意用黎滾湯,
2O/M+t1x/?'F
無論用豆腐、魚蛋、肉排、大眼雞、鯇魚尾都好好味;
+G!B7F-E3]3V
潺菜最後落,滾起就可以熄火,唔可以蓋煲蓋,
二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場 問路,G*N'F7f2P5T1S w(W
潺菜滾得耐真係會好潺,蓋左煲蓋,菜會變黃又無咁好食。
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艾婧
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發表於 2010-4-7 04:21
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蕃薯葉及潺菜如何煮食
蕃薯葉及潺菜如何煮,請大家俾d意見,
元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 1l)m#D6_2w*L7@&I*w;N
交流下煮餸心德。
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cecilia
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Momo2010
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發表於 2011-10-9 18:26
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潺菜咸蛋肉片湯,好好味架
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duckduck
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發表於 2011-10-11 15:24
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我試過用蒜蓉、腐乳炒蕃薯葉 . .
好味
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linhof
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發表於 2012-8-2 07:26
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蒜頭、豆豉炒蕃薯葉都好好味。
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cecilia
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發表於 2013-6-5 23:09
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今日分別用蒜頭及腐乳炒,覺得腐乳較好食
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