係咪你以前用gas 爐時個wok 底才會這樣樣,正常係無問題的, thanks

之前係 XXX 有promote 時買都係用左約一個月

+\%Y4s)r,i2VYL.香港e個wok係跟電磁爐送的,但我又將佢用响石油氣爐, 所以咪會鑊撈咁嘅色囉~

沒"記"字，真的不想替人賣廣告，特別在這個版面！

早兩天到親人食飯，才搞清楚"火鍋"是 按火數 + -。y1.hk _5s0t.D,L n.i0q9W;I

(o6e0E%[-A!O+O1.) 火鍋(不清楚是否所有爐都叫火鍋)：應是最基本的功能，
/T%?,m:A9e'M%C例如：100W, 400W, 800W, 1200W, 1600W, 2000W之類的調節火數，即氣體爐調教大細火般。y1.hk K!Y!n1b+b&B2P9m:}
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X8i*y+^1U,X9O*G!\,\y1.hk2.) 炒菜/煎炒/爆炒 (不清楚是否所有爐都這樣叫)：附加了溫度感應的額外功能， R,N"R)s#H
例如：60℃, 80℃, 120℃, 160℃, 240℃, 爆炒270℃，舉例 60-80℃用來保溫，120℃爆嫩油，240℃炸嘢之類之類..隨你。y1.hk5W5v6y7?9D3^
.YL.香港"r-m6e3i0a:l*z$_(|
3.) 蒸餸,煲粥，炆？：附加時間掣/程式玩出來的五花八門的智能功能，令小弟這類機械人睇到一頭煙，都唔可以較清楚的估計它的運作，說明書超簡單沒提到。YL.香港 X&A,k"n1c"b$}
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●) 曾見過一本說明書，提到「煎炒」功能時最高為240℃，再按「爆炒」制，個爐會加大200W-3分鐘。
4T x/I*k3T-f5vYL.香港不知是方便人性化的技巧(爆爆蒜頭)，還是高溫爆炒會對耐用性有影響？，所以限制3分鐘。但有些爐並無限制270℃爆炒的時間，如果你一開爐就270℃爆炒，而又不調低至160℃-240℃，溫度感應器長期於超高溫下工作而損壞的機會大啲，那就會如你所講的只乘下(1.)最基本的火鍋功能，但火鍋功能是最近似氣體爐的用法，不用想那麼多啲其他掣點用，只教大細火都好夠用。
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如果你幾個爐都同一牌子出問題，就試試其他牌子的。
'I6K'b;`-n%g二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路但不同牌子都出現「炒菜」功能損壞的問題，就特別留意一下你的使用習慣。
*G0U5c5R$}*c#M-L元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 繼正一個電磁爐都用上好幾年，我的只得1600W都好似4-5年前的。 S9]'A,V E,R%@5S*d0U0J
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$v(J2W2x4o#j2D4q8U*K5J元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, ●) 易潔陶層品質參差，用於氣體爐都有耐用性問題。但如果用於電磁爐，更直接的經常超高溫乾燒，看似有機會短命啲。y1.hk*P'{3c&d1g-b&~"k
試試改用不鋼或生鐵鑊看看。(我就一向都不太喜歡食易潔陶層落肚的);h"m)e*I4c(m.u/E
如果始終都喜歡用易潔鑊，就留意減少超高溫乾燒的時間，輕輕爆完鑊就教細小小個火。
%`-v/Z!T)z0C二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路.

3l*Q1L%J4e0F&n,E1D,my1.hk一個爐都用上幾年，好難比較。
,M8p+m R2q8ZYL.香港早排替人買爐時，問啲售貨員，都答唔到幾多有關耐用、功能上的問題，個個爐啲功能睇落都差唔多，YL.香港-\2_ O%u*O-U/`0y-U"x
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(z6Z-C6M%A,t8{7S.~元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 主要分別是水晶面可從表面看看，二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路;o-G;P"C.h4w9W1\6m5}

(M/Q(}8M+y二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路● 最貴外觀最靚：全水晶面(無渠)，好似易清潔啲啲，水晶表面感應式按鈕，沒有膠面掣膠片破裂的問題(膠面掣都可用一段時間)，但電子感應掣耐唔耐用就唔知..$450-$600? 連煲/R2m1E1{&F2O(m*U,X+}3E#E

8w:G)H&g!j(m2N(z● 平價的：半水晶面，按鈕是膠面掣 約$200-$350 連煲:K4E'S0^;T5[&H
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)G4d:o4g1h&S+O元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 火數一般都 2000W。其實都唔係貴，自己求求其其就算，但問吓又多啲問吓又多啲，又好似有甚少分別，但幾百蚊太花腦根了！二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路5x!`:h0K5v5u&j3L;}
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電磁爐越來越普及，環保局應要將它加入能源標籤產品列中！

請問幾仟元的雙頭電磁爐和幾佰元的單頭電磁爐有沒有分別?

請教吓你是用邊個function去煎魚,因我是新手用電磁爐, 每次煎完都

YL.香港#~&v0@)K5Y w
請講明,因太五花八門,但我祇要單爐,謝謝!
*Y'f4A;T;I.]+F今次幫家人選購,因廚房太細,若如加埋石油爐缶會無位放其他,等佢試埋。+n1X2f"K+@,e
其實我都問過啲售貨員，都答唔到幾多有關分別!!!!????????
&o/@:~$N-Y$d"t(@*q%G還有可否謂埋俾我知,用電爐煮送要注意那些,費事俾我屋企人埋怨我,千多萬謝,萬分謝謝!!!

我都是買單頭爐的, 因之前search 過一d有關電磁爐的info, 有關單&雙頭的分別,因廚房細so用電磁爐最方便, 我之前做promote 時就用$99 咪試吓個爐,都真係幾好用, 又快, 個廚房仲無之前甘熱, 就算煲燙都係無甘侷

YL.香港9X:k/M4v-F;U
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"L!S)C1j*`*}#`y1.hk電磁爐最貴的零件？，相信是面頭塊高溫水晶面板，雙頭爐多了中間及四邊的水晶面板，自然貴。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, ,S'|(o#w1f @
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/S!X*K+J2l)e大牌子：功能上、耐用上，可能「略」好點點？ 但$4千多元，將來必有下調空間。y1.hk5D0Y7x)V*p6I,U&A
.(V+X _ E!a5Z
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&[:H2V9v c8f二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路如果用開雙頭氣體爐，都係換一個單頭電磁爐先好啲。y1.hk)D:a n"I+u
如果地方細，又如果分配好，電磁爐不煎炸就冇油煙，放於抽油煙機以外的地方，都諗得過，例如電飯煲附近。
$i9b2^%B#s5|/z8}1T$^8cYL.香港y1.hk:\*d+m'f$z,?4s
但如果「新居入伙」，就自己諗諗。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 5P0I1g0i0T0b,M7E
(電磁爐煮冇水的餸、杰噠噠的糊/羹、煎餸煎魚都有點難度，要適應。)
8z2I"b/` _:e#a不如預留好個雙頭爐的位置/電線，但買個至 cheap 單頭電磁爐用吓先，日後呢個單頭爐，可用作人多時後備使用或打邊爐。二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路-X/T#B(v!z#T%S*Z9](?2X%E7O
.y1.hk3p/Z;J%]9T.p"B1N;]
● 謹記：一個13A方腳插蘇，不足用於雙頭電磁爐，
-G'a9[,?:e,T;h,S;V%wYL.香港要從總電制拉條獨立粗電線給它。

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3L6`!i5t!d!X X7C6H-w/R● 選爐：y1.hk9s6k4n*{1?
- 開機即於「火鍋」的中火較為方便。若不是，問題亦不大。
9?,f6x2[&W)V'X:U二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路- 慢火煎餸，7段火力調較，可能比5段火力略方便。若不是，問題亦不大。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, &u1X%s0Z+x2z9l9^
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.J%y;x#k-U/N4qy1.hk● 開始用爐：YL.香港"v#_/J5E2n j0\2v1d
- 先放煲才開制，通常冇煲錯煲有提示聲/停機，問題不大。二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路%n/r)T(T.l(J6g-M
- 關機後等散熱風扇吹凍完個爐，先至好關插蘇大制(如有)。
+^'Y"D2E5v2n%e8E3G-S-JYL.香港- 灼菜、煮麵、蒸餸、煲湯、油炸..有水流的餸 特佳 (杰噠噠除外)，足以令你值得用電磁爐。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 1d4r5T;S-@9M&]6L#D
- 開機選用「火鍋」模式，按「加、減」制 調火數，同用氣體爐的形式差不多。
)R.l4m2y/z!x*w7g9ly1.hk例如: 100W, 400W, 800W, 1200W, 1600W, 2000W。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, )I0J ]4a,s-|6f1z)R
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!]"n(u9B(k*k&OYL.香港.
"s:J7[$?8Z1o1T1m&O二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路● 開始有難度，講技巧、講適應？
#]!_6y3e6P1g'F$j+h)b元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, x 炒餸：統一用「火鍋」模式 (煎炒爆炒，按溫度控制較難)，個爐即開即紅，蒜頭、薑、油要即落、即炒，約1000W 中火 為佳。
9T2Z&A4j#w4v$cYL.香港x 杰噠噠的餸(糊/羹/番熱有醬汁..)：統一用「火鍋」模式，一定要慢火 約100W-400W，要不停攪動啲糊/羹...如有痴底燒焦味，立即換煲，或倒起啲餸，清洗完燒焦物，才繼續用慢火煮。否則電磁爐在燒焦的位置，會快速惡化燒焦「出煙」，成煲餸都臭埋。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, &R$E&z/`7U%t-z/d
x 煎餸：統一用「火鍋」模式，一定要慢火 約100W-400W，電磁爐好似個，只得心火的超猛氣體爐，不時移側隻鑊，煎吓側邊啲餸。煎魚最難，魚身圓的，用平底鑊煎更難，加多少少油，半煎半炸半焗，有油開猛些少個火都得。y1.hk!v){0N/c;b:X&Q
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8^3L$`5[%B;u5f元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 我都算初哥，最近才找來這些心得，唔敢包一定啱，如有其他高手就請指教。二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路2^1F'B6{9G
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謝謝,thank you very much