想煲湯水給小兒.但是只懂青紅蘿蔔煲豬骨.所以想問一問還有什麼湯水

1) 蘋果煲瘦肉湯,用料{西施骨約1斤,蘋果二至三個,無花 元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, )L,}8U"j1V5z#N${
     果8粒加銀耳半両(銀耳又叫雪耳)}做法,{西施骨,銀耳先
3h0c$~,l K;Sy1.hk     用滾水汆水,過冷河備用.記得銀耳要先浸 至發大.最後水
;E+o-D/j*k)T+j元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站,      滾加蘋果.無花果,後下銀耳煲即可.喜歡的話可加D南
7Y4d1['A8k*j-xy1.hk    北杏.

您好, 請問您個小朋友有多大呢. 因我手上有本書是關之義著的. 我看看有那些合您用, 就把內容打比您啦. 不過您要比少少時間我.... SORRY.YL.香港&?:P u |;E6p(e9S-F
Virginia

適應症狀: 外感風寒,流涕,打噴嚏, 喉嚨痕及咳嗽.#X0G.{&L,c7g:}
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1. 淡豆豉4錢    2.蔥條5條    3.生薑4片    4.豆腐2磚    5.幼鹽少許 (我自己用粗鹽)
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-  將 1,2,3 分別用清水洗淨
8G0y6r9|.r!J+H(j&d-  把 生薑刮去薑皮切4片, 蔥條切去蔥頭, 取蔥白切度.
4n"B9g%R-F+T,\-  將豆腐放入鑊中, 用少許生油略煎至微黃色彩;j4p)r,s+V*p H
-  放入淡豆豉,生薑片和適量的水, 用中火煲約30分鐘再加入蔥白稍滾片刻. 再加少許鹽調味. 7F)g1N'n*F6\9?!p
YL.香港8`7I$y$B1~
最好是乘熱飲. 因我與小孩試過熱飲是非常有效, 反之待涼後功效好似沒有.... (個人意見)YL.香港1O3l-U4{$W#C-m%r5a;u

.^7c/h6h!l'~2C(}y1.hk抄自 關之義著的 [四季養生湯水] 書內
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5y3Z&X)](J6W!Z4h3N&GVirginia

7\5v)])n)B5r0B8Z+`2kYL.香港淡豆豉好似係回奶湯水

Korealan :
/`0}%G1}!u,s)z%z$ly1.hk謝提問.  其實每種食物單獨都有它個別的特性. 如與其他食物混合又會產生不同的功效. 而不同的功效又會有不同的用途. 0h3A5Z+B!d$g2t
而淡豆豉具有解表發汗, 解鬱除煩的作用.  淡豆豉可以在中藥店購買, 盡量不要用廚房中作為調味之鹹淡豆豉替代.元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, &K1h Y9U:[+p1};J4r!f

"k3?"o#`-n H)|二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路故如用以上的材料煲湯, 就會具有清熱除煩, 祛風解表, 祛痰利尿的作用.
;j.|6o+D&b:j8s'KVirginia

我地韓國人好怕吃豆豉~~~~~~~好似曱甴旦咁

Korealan, 其實我與小孩都不喜歡它, 不過我卻喜歡用來煮野食及煲湯都OK的(不過我們是不吃的, 因為它的味道/營養都已混到其它配料內). 正如老人家一句: 有益啊!
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小朋友今年3歲,好多謝你們幫忙